2010年1月〜2月の日記
  2月26日(金)      宇都宮     最高気温15.7℃            
 バンクーバー冬季五輪、フィギュアスケート女子のフリーの演技は終わった。
 最高得点を出した凄すぎるキム・ヨナの演技を見て、真央ちゃんは銀メダルかも?と
 弱気になってしまった私。 キムヨナの後に滑るなんて順番が悪いよ〜
 とにかく、ミスをしないで演技に集中してと願ったが、やはり緊張のためか、
 後半にミスが続いた。 あ〜とため息が。。。
 今朝、テレビで放映された試合前のリンクでの最終練習の様子を見た。 笑顔を見せて
 余裕のキム・ヨナ。 厳しい顔で笑顔を全く見せない緊張しているような浅田真央。
 対照的な2人だった。 誰が見てもキム・ヨナの演技は素晴らしい。
 時おり、ジャンプを失敗しているのを何度かテレビで見ていたので、
 お願いだから、失敗して〜と祈ってしまった。(笑)
 インタビューでミスをした事で悔し涙を見せた真央ちゃんだったが。。。
 史上初のトリプルアクセル(3回転半ジャンプ)をショートで1回、フリーで2回成功して
 堂々の銀メダルだったと思う。 大拍手!!
 2度目のオリンピック出場の安藤美姫は、緑色の大胆な衣装でクレオパトラを演じ切った。
 妖艶な雰囲気をかもし出し、いつのまにか大人になったな〜と。。。
 鈴木明子は、全力を出し切って演技をした感じだった。
 滑り終わった後に、ヤッターという表情で感激の涙を流していた。
 男子も女子も日本代表3人が入賞という素晴らしい結果だった。
 団体戦があったら 日本は優勝だったねと、主人は言った。
 日本のフィギュアスケートは、たいしたもんだよと私。。。
 1位 キム・ヨナ(韓国)228.56
 2位 浅田真央(中京大)205.50
 3位 ジョアニー・ロシェット(カナダ)202.64
 4位 長洲未来(米国)190.15
 5位 安藤美姫(トヨタ自動車)188.86
 6位 ラウラ・レピスト(フィンランド)187.97
 7位 レイチェル・フラット(米国)182.49
 8位 鈴木明子(邦和スポーツランド)181.44

  2月18日(木)      宇都宮     最高気温7.0℃    朝のうち のち         
 朝、起きてビックリ〜! 雪がかなりの勢いで舞っている。
 今日はSさんのお宅に、お邪魔する予定なのに。。。
 Iさんが車で送り迎えを快く引き受けてもらっていたのだが、
 この雪では大丈夫かしらと心配になった。
 10時頃には、雪もすっかりおさまって道路には雪がなくなっていた。 ホッ!
 Sさん宅は、お掃除が趣味なのと冗談に云っているだけあって、納得のピッカピッカ!!
 高級感あふれるセンスの良い調度品、モデルハウスみたいで素敵〜♪
 エステシャンの I さんに、Sさんがマッサージをしていただく事になり、
 その間、私とT田さんは、着付けの先生のTさんに手伝ってもらいながら
 長襦袢の衿の巾を5mm程出す直しをする事になった。
 面倒くさがりの私は、ほどいて縫いなおす仕事は、昔から大の苦手だ。
 衿先から衿先まで150cm位をほどき、衿巾を5mm広くするのだが、
 衿がよれてしまったりして、中々うまく出来ない。
 私とT田さんの衿を先生が丁寧にアイロンを使って、よれを直してくれた。
 その後、縫い目が見えないように和裁で使う縫い方の本ぐけで始末をした。
 ちょうど縫い終わった頃に、Sさんのマッサージも終わり、楽しいお茶飲みになった。
 笑い話しが大好きな5人で、6時過ぎまで涙を流す程、大笑いして楽しく過ごした。
 帰りに愛知に住むお姉さんから送られてきたからと金柑を、おみやげにいただいた。
 金柑は生でも食べられるとテレビで見た事があるので、早速かじってみたが、
 やっぱり甘みが弱く、ちょっとムリと思ったので、甘露煮に挑戦してみた。
 インターネット検索して作り方を調べてみた。
 その人によって砂糖の量もまちまちで迷ったが、金柑の重さの40%で煮てみた。
 種を取る作業が以外と面倒と分かり、食べる時に出せばいいのではと省略。(笑)
 簡単に煮る事が出来る私のレシピは →ここ
 出来上がりはGood♪ 甘さも丁度良く、ねっとりとした口当たりは癖になる美味しさだ。
 瓶詰めにしてパーシャル室に保存すれば、かなり長期保存が出来るので楽しみ〜♪ 

  2月14日(日)      宇都宮     最高気温5.8℃            
今日はクリント・イーストウッドが監督した映画
「インビクタス・負けざる者」を見てきた。
今年80歳になるという年齢でありながら、
映画作りへの情熱がすごい! 今まで監督した映画を
何本も見たが、見て良かった〜と必ず思わせてくれた。
この映画も感動で胸がいっぱいに。。。
クリント・イーストウッドは、やっぱり期待を裏切らない。
 政治犯として27年もの間、投獄されていたネルソン・マンデラが、
 南アフリカ共和国初の黒人大統領となり、国を建てなおすために、おこなった実際の
 お話しの映画化だ。
 アパルトヘイト政策に反対を唱えたために、政治犯とみなされ犯罪者とされ、
 長期間の刑務所生活を送ったが、その生活の中、書物を読み、勉強して学んだ事は
 復讐ではなく「和解と赦し」だった。
 南アフリカ共和国の黒人は、長年しいたげられた恨みから白人を憎んでいる人ばかり。
 この国を立て直すには白人を許し、人種の壁を乗り越えなくては、平和な暮らしはないと
 訴えるネルソン・マンデラ大統領。
 マンデラ大統領にとっては、祖国がひとつになることが一番の願い。
 彼は南アフリカ共和国のラグビーチームの再建を図る。
 1995年に自国で開催するラグビー・ワールド・カップで勝つ事で国がひとつに
 なると確信し、黒人1人以外、全て白人というラグビーチームを支援し
 キャプテンに自分の気持ちを伝える。
 それに応えたチームキャプテンのもと、一致団結して前進する。 奇跡が起きた。
 復讐ではなく「和解と赦し」の精神を持つ人が
 全ての国のトップになったら、戦争は
 起きないのではと思った。
 自分の親、兄弟、子供を殺されたり非人道的な
 事をされたら誰だって恨み、憎む。
 許す事なんで出来っこない。
 でも許す事から、その国に平和が来ると
 信じて行動すれば、戦いは起きないと
 この映画で言っている気がした。
 ネルソン・マンデラ大統領って、
 どんな人?って知りたくなった。
 ノーベル平和賞を受賞した人で日本にも
 来た事があったような気がする。
 それで、インターネット検索で調べた。
 ← クリントン大統領との2ショット写真。
 映画の中では、家庭がうまくいっていない
 のかなと思わせるシーンがあった。
 結婚は3回もしていた。やっぱり〜(笑)
 ネルソン・マンデラ氏とは?
 1978年、南ア共和国の現地人の子として生まれ、ウィトワーテルスランド大学法学部に入学。
 1944年にアフリカ民族会議(ANC)に入党し、反アパルトヘイト運動に取り組み始めた。
 アパルトヘイトとは、白人と非白人との関係を差別的に規定する人種隔離政策のこと。
 この時代の南ア共和国は、人種によって住む地域を決めたり、レストランやホテルなどの
 公共施設を白人用とそれ以外に区別したり、人種の違う男女の恋愛・結婚を禁止したり
 そのほか就職、賃金、教育、医療、宗教など日常生活のあらゆる部分において非白人を
 差別する政策が制度化されていた。
 ネルソン・マンデラが所属するANCは、この非人道的な人種差別に抵抗し、
 戦うべく立ち上がったのである。
 しかし、この運動によってネルソン・マンデラは、反逆罪に問われることとなった。
 1961年にウムコント・ウェ・シズウェ(民族の槍)という軍事組織を作り、
 最初の司令官となったネルソン・マンデラは、1962年に逮捕。
 1964年からロベン島に収監、1982年からはケープタウン郊外のポルスモア刑務所に移監。
 1990年に釈放されるまで、27年もの長きにわたって獄中生活を余儀なくされた。
 それでも反アパルトヘイト運動への熱意は衰えることなく獄中からも運動を指揮し続けた。
 釈放後はANCの副議長、その後、議長に就任。アパルトヘイトを撤廃する方向へと
 南ア共和国を導いたことで、1993年にはノーベル平和賞を受賞する。
 1994年には、南ア共和国史上初の全人種参加選挙が実施され、ANCが勝利をおさめると
 ともに大統領に就任。同時に新憲法が制定され、ここでアパルトヘイトは撤廃された。
 映画は、アパルトヘイトの撤廃により新たに開かれた社会を祝うかのように95年に
 南ア共和国で開催されたラグビーのワールドカップを通して、大統領就任2年目の
 ネルソン・マンデラが、自国をひとつにまとめていく過程を描いている。

  2月8日(月)      宇都宮     最高気温9.8℃            
 イタリアレストラン「ミラノ食堂」で開かれた料理教室に4人で参加してきた。
 昨年の10月、ランチを食べに行った時、お客さんがいっぱいで人気店だと思った。
 美味しいと評判のレストランなので、料理教室の申し込みが70人以上もあり、
 先着順で35人が参加となったとの事だった。 中年男性2人も参加していた。
 チーフシェフが、丁寧に手順を説明しながら、手元を見せて作り方を伝授してくれた。
 全部で5種類のイタリア料理を習った。
 書きとめてきたレシピを忘れないようにと、早々と料理のページにアップした。
 写すのを忘れた料理もあるので、今度作った時に写真はアップする積り。。。
 ・ミラノ食堂オリジナルトマトソース           →ここ
 ・あさりとトマトのナポリ風スパゲティ          →ここ
 ・ベーコンとスモークサーモンのクリームスパゲティ  →ここ
 ・豚肩ロース肉の煮込みオリーブ風味         →ここ
 ・とちおとめとマスカルポーネのムース         →ここ
 主人が大好きなクリームスパゲティは、すぐ作ろうと思う。
 黒オリーブやアンチョビ、セージなど、家にない材料を、買い揃えてから
 習ってきたイタリア料理に挑戦したいと思っている。
 イタリアで修行したというシェフが言うのには
 イタリア料理の基本はトマトソース。
 たまねぎをアメ色になるまで炒めてから
 トマトを入れて煮詰めていく。
 たまねぎを根気よく炒めるのが、美味しく
 しあげるコツだと教えてくれた。
 今日の料理のトマトスパゲティと豚肉の
 煮込み料理にも、ソースが使われていた。
 スパゲティの茹で方は、かなり短い事が
 分かった。 茹で時間が7分のスパゲティの
 場合は5分位でフライパンの中に入れ
 ソースをしみ込ませながら煮込む感じで、
 アンダンテに仕上げる。 勉強になった。
 料理教室が終わるとランチの時間となった。
 今日はお店の定休日(第2月曜日)で、下栗店と戸祭店のシェフが借り出されて
 料理教室が開催された。 そのシェフ数人が作ってくれたランチだった。
 始めは魚介類がたっぷりのシーフードサラダが運ばれてきた。
 お店特製の人気の胡麻ドレッシングで和えて食べるサラダは絶品だった。
 次は今日習ったあさりのスパゲティ、そして豚肉の煮込み、最後はデザート。
 苺にマスカルポーネのムースがかかり、揚げたワンタンの皮に粉砂糖をかけた物を
 乗せて、オシャレで美味しいデザートだった。
 あさりのスパゲティ、豚肉の煮込みも納得の美味しさ♪ 大満足のランチ!
 チーフシェフがグループごとに「聞きたい事はないですか?」と回り、質問を受けてくれた。
 今日の料理教室の会費は、お食事付きで、たったの2000円。 感激の安さで感謝で〜す。

  2月3日(水)      宇都宮     最高気温5.8℃            
 今日は「節分」だ。 夕飯前に主人が「福は内、鬼は外」と豆まきをした。
 「マロンがお父さんの後をついて豆を食べていた事を思い出すな〜」と主人が言った。
 去年も、豆をまいた時、同じ事を言ったよね。 
 これからも豆まきする度にマロンが歩きながら、豆を食べていた姿を思い出すね。きっと。。。
 関西地方では七福神から7つの具を入れて、恵方巻きを作ると、
 縁起がいいと言われているとか聞いたので、無理やり7つの具を用意した
 椎茸、干瓢、きゅうり、茹で海老、カニカマ、牛蒡、玉子焼きの7つの具だ。
 干し椎茸、干瓢を戻してから甘辛に煮て、海老を茹で、玉子焼きを作った。、
 きのう、鶏肉、こんにゃく、牛蒡と煮たので、その牛蒡を入れてみた。
 これで、どうにか7つの具を用意した。
 家族が皆、健康でありますようにと願いながら、西南西の方角を向いて、
 恵方巻きを丸かじりした。
 主人は、私が半分を食べた時点で、早くも1本を食べ終えた。
 始めの年は海苔1帖分で作った恵方巻きを、やっとの思いで丸かじりしたが大変だった。
 今年は、ご飯を少なく具も細めにして、小さいのり巻きにしたので、楽勝!
 節分に食べるといいとの事なので、鰯の丸干しも焼いて、食べた。
 油が乗っていて美味しかった〜♪ 

  1月31日(日)      宇都宮     最高気温11.9℃            
 興行収入が「タイタニック」を抜いて1位になったという映画「アバター」を見てきた。
 ニュースによると「タイタニック」が1年半かかって達した数字を「アバター」は、たった
 39日で更新した。日本でも5週連続で興行収入1位で、70億円に達しているとか。。。
 SF映画だし、見たいなんて思っていなかったのだが、何故?そんなに人気があるの?と
 気になった。 主人に言うと「見てみたいね」と意見が一致した。 
 宇宙の星バンドラは、不気味な感じもするが、自然豊かな魅力的な星だった。
 幻想的な美しい森の中を、主人公が駆け抜けるシーンは圧巻だった。
 蛍光色に光る草花や、想像を絶する巨木、見た事もない獰猛な動物、巨大な鳥たち
 どれがCGなのか、詮索する暇もなく映画の中にのめり込んでしまった。
 めがねをかけて見る3Dのスクリーンは、昔、見た飛び出す映画とは違っていた。
 すぐ目の前で動いているように見える場面や、奥行きを感じる場面で、
 映画の技術が ここまで来たのかと、感心した。
 映画を見終わって感じた事は、宮崎アニメの「もののけ姫」と似ていると思った。
 森を荒らす人間と、その森に宿る神々、動物との闘いを描いた「もののけ姫」。
 宮崎アニメを映画館で見たのは「もののけ姫」1作だけ。
 評判が高くて、大人も見ているアニメの映画という事で、友達と見に行った。
 スケールの大きな映画で、アニメと忘れてしまう程で映画館で見るべき映画だと思った。
 「アバター」も映画館で見なくては、この迫力は伝わってこない映画だと思う。
 作品資料より
 『タイタニック』のジェームズ・キャメロン監督が12年ぶりに発表した、
 最新の映像技術を駆使して作り上げたアドベンチャー大作。
 ある衛星にやって来た人類と、その星にもともと住む者たちによる激しい戦闘を、
 迫力の最新3D映像で見せる。
 構想14年、製作に4年をかけた 壮大な物語と斬新な映像美に酔いしれる。
 次に見に行きたい映画は 2月に封切りの「インビクタス/負けざる者たち」
 クリント・イーストウッド監督の映画だ。
 昨年はクリント・イーストウッド監督の「チェンジリング」と「グラン・トリノ」を見た。
 2作共、余韻の残る感動の素晴らしい映画だった。
 「インビクタス/負けざる者たち」も、かなり期待してしまうな〜〜

  1月25日(月)      宇都宮     最高気温10.3℃            
 今日は着つけ教室の5人に I さんも加わって、6人での新年会だった。
 着物姿にぴったりのお店という事で、和食の懐石料理『天毬』での食事会だった。
 料理長おすすめ昼のコース(¥2300)を1さんが予約しておいてくれた。
 とても評判のいいお店なので、予約しないで当日行っても食べる事が出来ないらしい。
 ゆったりとした個室に案内された。 お料理が運ばれてくる前にと、写真撮影をした。
 食べ終わった頃に、次の料理が運ばれてくる。 次はどんな料理かなと期待が高まる。
 どのお料理も美味しく、上品な味付けで日本料理はいいなぁ〜と思った。
 働いているスタッフの接客態度も一流で、感じが良く、お店の雰囲気も全てが大満足だった。
 最後に出てきた大麦のうどんは、始めて食べたが、絶品だった。
 このうどんはおかわり自由で、私達全員がおかわりを頼んだ。
 つけ汁が関西風の汁で 関東の色の濃いつけ汁とは違っていたが美味しかった〜♪
 帰りに我が家に寄ってもらった。
 と云うのは、踊りを習っているTさんが「みだれ髪」を披露して下さる事になったからだ。
 老人介護施設のボランティアで、みだれ髪を踊ったと聞いて、見た〜いと、みなさんで
 お願いし、実現したのだ。  
 そのビデオは→ ここ  (重いので、動画が出るまで時間がかかります)
 1 髪のみだれに手をやれば 紅い蹴出が風に舞う
   憎や恋しや塩屋の岬 投げて届かぬ想いの糸が胸にからんで涙を絞る
 2 すてたお方のしあわせを 祈るおんなの性かなし
   辛や重たやわが恋ながら 沖の瀬を行く底曳き網の船にのせたいこの片情け
 3 春は二重に巻いた帯 三重に巻いても余る秋
   暗や涯なや塩屋の岬 見えぬ心を照らしておくれ ひとりぼっちにしないでおくれ
 この歌詞の心情にそってもの悲しい雰囲気をかもし出して踊る姿が素晴らしかった〜
 塩屋の岬で帰らぬ人を待ち続ける女を情感たっぷりに踊ってみせてくれた。拍手!拍手!
 みなさんが持ってきれくれた美味しいお菓子や果物を食べながら、
 楽しいおしゃべりで盛り上がり、6時近くまで賑やかなひと時を過ごした。 また来てね。


  1月22日(金)      東村山     最高気温10.5℃            
 きのう、宇都宮を6時30分に出て、高速を使って東村山に戻ってきた。
 した道で行くと、道の駅の五霞や庄和などで新鮮野菜などを買う楽しみがあるのだが、
 野菜売り場の開店時間が冬は、9時からなので、早朝に出発すると開いていないのだ。
 最近は高速を使って往復する事が多くなった。
 主人も信号がない高速の方が運転がラクだと、した道で行くのがイヤになってきたみたいだ。
 ゴルフも栃木では、近い所ばかり。 長時間の運転が面倒になったのかな?
 きのうは、午前中、家の中の掃除機がけと雑巾がけをして、午後から西武デパートまで
 買い物にでかけた。
 冬は庭の草も伸びないので、草むしりをしないで済む。 ちょっとのんびり〜♪。
 今日は貞治の中学時代に知り合った友達と久し振りに会う日。
 6人グループで、1人が都合がつかず5人で集まる予定だったのだが、
 2人が風邪をひいてしまい、体調が悪く3人だけになってしまった。
 そして今日来てくれたY名さんも、風邪が治ったばかりなのと、まだ鼻声だった。
 今、インフルエンザではない風邪が、流行しているみたい。。。私は今の所、大丈夫!
 3人だけだったが、賑やかで笑いが絶えない楽しいおしゃべりとなった。
 11時半から始まり、懐かしい昔話しから、孫の話しまで次から次へと話しがつきない。
 1時過ぎになって、お昼を頼もうとハンバーグランチを注文した。
 思ったより、美味しくてご飯は、少し残したが、他は完食した。
 その後、5時過ぎまでおしゃべりしていたが、せっかくカラオケハウスに居るのだからと
 歌おうよ〜とYさんが 天童よしみ の「珍島(チンド)物語」を歌い始めた。
 私も2曲歌ったが歌が下手な私は、歌うレパートリーがなく、歌える曲が少ない。
 Yさんが、秋元順子の「愛のままに」を一緒に歌おうよ〜とマイクを渡されたので
 うろ覚えながら歌ってみた。 分からない所は音程が狂ってしまったけどね。(笑)
 次に美空ひばりの歌「川の流れのように」「悲しき口笛」「真っ赤な太陽」等も
 「ストレス解消になるよ」と言われ、みんなで大きな声を張り上げ歌った。
 ひとりで歌うなんて絶対、無理な曲も歌えるんだね。 みんなで歌えば怖くない。(笑)
 6時頃まで楽しんで、主人に迎えにきてもらい、7時頃、宇都宮にむけ出発した。
 今日は、あっという間に時間が過ぎた感じの1日だった。
 東村山は寒いから早く宇都宮に帰ろうと云う主人なのだ。 慌しい2日間だった。

  1月14日(木)      宇都宮     最高気温5.5℃            
 しばらく日記のアップをさぼっていた。 そしてパソコンもあまり開けなかった。
 今日、久し振りにメールをチェックしたら、美映から有佳里の6歳の誕生日の動画が
 届いていた。  お気に入りのドレスを着て、みんなにHappy Birthdayの歌を歌って
 もらって、嬉しそうな有佳里が映っていた。  ビデオは→ ここ
 おじいちゃん、おばあちゃんからの誕生日プレゼントにと宇都宮のデパートで
 買ったドレスを着てみせてくれた有佳里。1月2日に写した写真だ。
 「靴もあるんだよ」と嬉しくて、嬉しくて、はしゃいでいた有佳里だった。
 こんなに喜んでくれて、私まで嬉しくなった。
 昔では考えられないけど、今の女の子は、お友達とドレスを着て遊ぶらしい。
  


  2010年1月3日(日)       東村山     最高気温9.2℃            
 我が家は今年は喪中だけれど、お参りは大丈夫との事で
 毎年恒例の狭山不動尊への初詣に行ってきた。
 渋滞が心配だったので朝5時に起きで、宇都宮から2台の車で6時に出発した。
 やはり朝早く出発のお陰でスイスイと1時間30分で着いた。
 我が家への到着が予定より、ちょっと早過ぎだったかな〜(笑)
 貞治とは、狭山不動尊での待ち合わせとなった。
 去年は美映が妊娠3ヶ月、一昨年は はなちゃんが妊娠5ヶ月で初詣に
 参加出来なかったので、久し振りに、全家族が揃っての護摩焚きをしてもらった。
 朝1番、10時から始まる護摩炊きに 貞治家族も間に合った。
 お腹にずしりと響く太鼓の音、お坊さん数人での読経の声が有難く、ご利益が
 あるような気がしてきた。 30分間正座をしていたら、足がしびれてしまったけれど。。(笑)
 家に戻って、宇都宮から持参のおせちと煮物、キンピラ牛蒡、イガ蒸しなどや、
 はなちゃんが持ってきてくれた千葉の美味しい「鮭の押し寿司」などで
 お昼を食べた。 その時の写真を写すのを忘れたので、1月1日料理の写真を。。
 貞治が送ってくれた「ホテルグランヴィア大阪」特製の2段重のおせちと、
 美映が持ってきた紀文のおせち、そして私が作った煮物とお雑煮など。。。
 なますは紅白にならないように人参を入れずに大根だけで作った。
 喪中なので紅白の蒲鉾など、おめでたい物は食べないようにした。
 貞治は、夕方の便で大阪に旅立ち、美映家族も千葉に寄ってから愛知に帰っていった。
 12月27日から1月3日までの8日間、忙しくて、ゆっくりお茶を飲む暇もない感じだった。
 と云うか、昔はこの位は大丈夫だったのにと体力の衰えを実感し、がっくり〜(笑)
 今日は疲れがピークの状態だったせいなのか、頭が回らず(笑)、写真、ビデオを
 ほとんど撮らずにいた事をみんなが、帰ってしまってから気が付いた。 本当に残念! !


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